にほんブログ村去年の５月にダイエットを始めましたが、順調に体重が落ち、マイナス８キロを達成しました。
食生活を変えたうちの一つが、朝ごはんをオートミールにしたことです。
変えた結果
お腹の調子が格段に良くなった！
便秘がちなのが当たり前の人生でしたが、オートミールに変えてから、ほぼ毎日お通じが。
しかも、食べるとすぐトイレに行きたくなるというすごい循環になりました。
腹持ちが良い！
それまでの生活では、基本食パン派でした。トーストにチョコレートクリームかピーナッツクリームをつけ、後はあればバナナ・キュウイなどのフルーツとコーヒーが定番でした。
簡単に済むので良かったのですが、問題は腹持ち。朝６時４５分ころ食べ、昼休みはいつも１１時半からですが、それまでに空腹でつらいことが多かったです。職場ついてすぐ、かるくお菓子をほおばったりしてました。
オートミールに変えてからは昼まで全く空腹を感じません。なんなら昼が2時間ほど遅くなっても平気です。
オートミールとは
そんな私には効果がばっちりあったオートミールとは。
食物繊維
オートミールに含まれる食物繊維は、玄米の約3倍！
ミネラル
マグネシウム、鉄分、カルシウムが豊富！
タンパク質
タンパク質が100gあたり13.7gと豊富！
低G I
血糖値の上がりやすさを示す「GI値」が低い＝太りにくい。
食パン95 に対してオートミール55。
オートミールの種類
加工具合で呼び方が変わります。
ロールドオーツ
クイックオーツ
インスタントオーツ
子供のころからオートミールといえばこのイメージです。
当時は牛乳がけの食べ方しか知らず、美味しくなくて嫌がってました。
食べやすいのは細かく砕いたインスタントオーツですが、いくつか試した結果、我が家ではロールドオーツに。
Amazonでまとめ買いしてます。
食べかた
私の定番の食べ方。
1 器にオートミールと、ひたひたくらいの熱湯入れる
2 少し時間をおく（だいたい昨日の食器の片付けしてます）
3甘み投入
定番ははちみつ。
粒の70パーセントカカオのチョコレートを2つ
あんこスプーン一杯
バナナのカットしたもの
など、その日の気分で変えてます。
ダイエットを考えると入れすぎ注意ですね
4ミックスナッツ投入
5牛乳かける
完成！
他の方法で、牛乳を先にかけておいてレンチンする方法や、前日のうちに仕込んでおく「オーバーナイトオーツ」もありますが、面倒くさがりでその日のことはその日にやりたいタイプの私は今のやり方に落ち着いてます。
後はたまにコーンスープの素をかけて、お湯を入れてリゾット風にしてます！
注意
なにもしなくてもそのまま食べられるものですが、ロールドオーツは特にあまり噛まずにむしゃむしゃ食べたり、お湯で少し柔らかくするのを怠ると、私の場合はお腹が痛くなります。
食物繊維パワーなのでしょう。
お手軽で、腹持ち良くて、ダイエットにも効く、オートミール生活オススメです！
